मनीषा शर्मा।  चुकंदर जूस को पोषण से भरपूर सुपरफूड के रूप में जाना जाता है, जो महिलाओं के स्वास्थ्य के लिए बेहद लाभकारी साबित हो सकता है। इसके अद्वितीय पोषक तत्वों में मैंगनीज, पोटैशियम, आयरन, फोलेट, विटामिन बी6, और विटामिन सी जैसे तत्व शामिल हैं, जो न केवल शरीर को स्वस्थ बनाए रखते हैं बल्कि कई गंभीर स्वास्थ्य समस्याओं से बचाने में मदद करते हैं। चुकंदर जूस के नियमित सेवन से शरीर को ऊर्जा मिलती है, त्वचा की खूबसूरती बढ़ती है, और मानसिक स्वास्थ्य बेहतर होता है। यह लेख चुकंदर जूस के लाभों को विस्तार से समझाने के लिए है, ताकि आप इसे अपने जीवन में शामिल कर सकें।

चुकंदर जूस और वजन घटाने में मदद

चुकंदर जूस वजन घटाने की प्रक्रिया में सहायक है। यह फाइबर से भरपूर होता है, जो आपके पेट को लंबे समय तक भरा रखता है। इससे भूख कम लगती है और बार-बार खाने की आदत नियंत्रित होती है। साथ ही, यह पाचन तंत्र को दुरुस्त रखता है, जिससे वजन घटाने की प्रक्रिया तेज हो जाती है।

ब्लड प्रेशर को नियंत्रित करता है

चुकंदर जूस में प्राकृतिक नाइट्रेट्स होते हैं, जो ब्लड वेसल्स को चौड़ा करने में मदद करते हैं। इससे रक्त प्रवाह बेहतर होता है और ब्लड प्रेशर नियंत्रित रहता है। नियमित रूप से चुकंदर जूस का सेवन करने से हृदय संबंधी समस्याओं का खतरा भी कम होता है। जिन महिलाओं को हाई ब्लड प्रेशर की समस्या है, उनके लिए यह जूस किसी वरदान से कम नहीं है।

त्वचा को निखारता है

चुकंदर में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट्स और विटामिन सी त्वचा की देखभाल के लिए महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। यह त्वचा को गहराई से पोषण देता है, मुंहासों से छुटकारा दिलाता है, और चेहरे पर चमक लाता है। जो महिलाएं त्वचा की समस्याओं से जूझ रही हैं, उनके लिए चुकंदर जूस का सेवन बेहद फायदेमंद है। यह त्वचा की टोन को भी बेहतर करता है और उम्र बढ़ने के लक्षणों को धीमा करने में मदद करता है।

पीरियड के दौरान आराम देता है

पीरियड्स के दौरान होने वाली ऐंठन और दर्द महिलाओं के लिए बेहद असुविधाजनक हो सकते हैं। चुकंदर जूस में विटामिन बी6 और फोलिक एसिड होते हैं, जो मासिक धर्म के दौरान राहत प्रदान करते हैं। इसमें मौजूद प्राकृतिक शुगर शरीर को एनर्जी देती है, जिससे थकान और कमजोरी दूर होती है। यह महिलाओं के हार्मोनल संतुलन को बनाए रखने में भी मदद करता है।

मानसिक स्वास्थ्य को बेहतर बनाता है

आज के समय में मानसिक थकान और स्ट्रेस एक आम समस्या बन गई है। चुकंदर जूस में बीटाइन और नाइट्रेट्स जैसे तत्व होते हैं, जो मानसिक स्वास्थ्य को बेहतर बनाने में मदद करते हैं। यह मस्तिष्क में रक्त प्रवाह को सुधारता है, जिससे कंसंट्रेशन और मेमोरी पावर बेहतर होती है। जो महिलाएं अधिकतर थकान और तनाव महसूस करती हैं, उनके लिए यह जूस बेहद लाभकारी है।

चुकंदर जूस बनाने का तरीका

चुकंदर जूस तैयार करना बेहद आसान है। ताजे चुकंदर को धोकर उसका छिलका उतारें। इन्हें छोटे टुकड़ों में काटकर जूसर में डालें। स्वाद बढ़ाने के लिए आप इसमें नींबू का रस या अदरक मिला सकते हैं। जूस को छानकर एक गिलास में डालें और इसे ताजा ही पिएं। सुबह खाली पेट चुकंदर जूस पीने से अधिक लाभ मिलता है।