खाद्य सुरक्षा टीम की तरफ से रेस्टोरेंट पर कार्यवाही

मनीषा शर्मा, अजमेर

खाद्य सुरक्षा टीम की तरफ से गुरुवार को एक कार्यवाही को अंजाम देते हुए एक रेस्टोरेंट से करीब 25 किलो खाद्य सामग्री को नष्ट किया गया। इस सम्बन्ध में जानकारी देते हुए फूड सेफ्टी ऑफिसर सुनील छोटवानी ने बताया कि खाद्य सुरक्षा एवं ड्रग कंट्रोलर के आयुक्त इकबाल खान के निर्देश पर जिले में फूड सेफ्टी टीम (Food Safety Team) की कार्यवाही लगातार जारी है। गुरुवार को टीम ने माकड़वाली स्थित लजीज अफेयर रेस्टोरेंट पर कार्यवाही की गई है
रेस्टोरेंट में सब्जी बनाने के लिए उपयोग में लेने वाला काबुली चना पड़ा था, जिसमें बदबू आ रही थी। भारी मात्रा में फूड कलर मौके पर नष्ट किया गया। वेज
और नॉनवेज एक फ्रिज में रखा गया था साथ ही हरे कलर से बना रहे चटनी, लाल रंग से की जा रही ग्रेवी और नॉनवेज को भी नष्ट किया गया। मौके से दही और चटनी के नमूने भी लिए गए। खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम के तहत रेस्टोरेंट मालिक को नोटिस दिया गया है।

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