शोभना शर्मा।  डेंगू एक वायरल संक्रमण है जो एडीस एजिप्टी नामक संक्रमित मच्छर के काटने से फैलता है। यह बीमारी भारत समेत कई ट्रॉपिकल देशों में मानसून और उसके बाद तेजी से फैलती है। डेंगू बुखार में अचानक तेज बुखार, सिरदर्द, मांसपेशियों में दर्द, और त्वचा पर चकत्ते जैसे लक्षण दिखाई देते हैं। समय पर इलाज न मिलने पर यह बीमारी गंभीर रूप ले सकती है और प्लेटलेट्स की संख्या तेजी से गिरने लगती है।

ध्यान देने वाली बात यह है कि डेंगू का अब तक कोई सटीक और निर्धारित इलाज उपलब्ध नहीं है। डॉक्टर सिर्फ लक्षणों को नियंत्रित करने और शरीर की प्रतिरोधक क्षमता को मजबूत करने पर जोर देते हैं। ऐसे में रोगी का खानपान यानी डाइट बहुत महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।

डेंगू में क्या खाना चाहिए?

डेंगू के दौरान शरीर कमजोर हो जाता है और हाइड्रेशन की कमी हो सकती है। इसलिए सबसे पहले यह जरूरी है कि रोगी तरल पदार्थों का अधिक सेवन करे। पानी, नारियल पानी, ओआरएस, नींबू पानी और ताजे फलों के जूस को डेली रूटीन में शामिल करें। ये न केवल शरीर को हाइड्रेट रखते हैं बल्कि इलेक्ट्रोलाइट बैलेंस भी बनाए रखते हैं।

नारियल पानी खासतौर पर फायदेमंद होता है क्योंकि इसमें पोटैशियम और प्राकृतिक इलेक्ट्रोलाइट्स होते हैं जो शरीर को ऊर्जा देते हैं और कमजोरी को दूर करते हैं। इसके अलावा अनार, कीवी, पपीता, और संतरे जैसे फल प्लेटलेट्स की संख्या को बढ़ाने में मददगार माने जाते हैं।

पपीते के पत्तों का रस डेंगू में बेहद फायदेमंद माना जाता है। रिसर्च और विशेषज्ञों की राय के अनुसार, पपीते की पत्तियों में मौजूद एंजाइम्स प्लेटलेट्स की संख्या बढ़ाने में सहायक होते हैं। रोजाना 2-3 चम्मच पपीते के पत्तों का रस या ताजा पपीता खाने से फायदा होता है।

प्रोटीन युक्त हल्का भोजन जैसे मूंग की दाल, खिचड़ी, उबली हुई सब्जियां और सूप से शरीर को जरूरी पोषण मिलता है और पाचन तंत्र पर अतिरिक्त दबाव भी नहीं पड़ता।

डेंगू में क्या नहीं खाना चाहिए?

डेंगू में कुछ खाद्य पदार्थ ऐसे होते हैं जो शरीर पर नकारात्मक प्रभाव डाल सकते हैं। सबसे पहले, तले-भुने और मसालेदार भोजन से बचना चाहिए क्योंकि यह पाचन को कमजोर करता है और लिवर पर प्रभाव डाल सकता है। कैफीन युक्त पेय पदार्थ जैसे चाय, कॉफी और एनर्जी ड्रिंक्स से भी बचें क्योंकि ये शरीर को डिहाइड्रेट कर सकते हैं। इसके अलावा अल्कोहल का सेवन बिल्कुल नहीं करना चाहिए क्योंकि यह लिवर को नुकसान पहुंचाता है, जबकि डेंगू में लिवर पहले से ही प्रभावित हो सकता है। प्रोसेस्ड फूड, पैकेज्ड स्नैक्स और मीठी चीजें जैसे मिठाई, कोल्ड ड्रिंक्स और बिस्कुट भी इम्यून सिस्टम को कमजोर कर सकते हैं, इसलिए इनसे दूरी बनाकर रखना जरूरी है।